Geschichte erleben, wo Sie stattgefunden hat

Die Stiftsmühle ist eine von fünf ehemaligen Auricher Stadtmühlen. Schon 1731 wurde hier Korn gemahlen. Sie können sie, wunderbar restauriert, noch in ihrem ursprünglichen Zustand betriebsfähig erleben. Sehen Sie, wie mit Windkraft Korn zu Mehl verarbeitet wird! Beim Knarren der hölzernen Kammräder und Gnurren der Mühlsteine werfen Sie einen Blick auf die alte Mühlentechnik.

Auf den fünf Böden der Mühle befindet sich das Mühlenfachmuseum. Kinder werden begeistert sein, wenn Sie mit Hilfe einer Haferflockenquetsche ihr eigenens Müsli herstellen können. Alle zusammen erfahren beim Aufstieg auf die 17 Meter hohe Galerie viel Wissenswertes über die kluge Erfindung der Windnutzung. Oben auf der Galerie genießen Sie einen eindrucksvollen Rundblick über Aurich und die umliegende Geest- und Moorlandschaft.

Weiteres Highlight ist die direkt angeschlossene Teestube Kluntje mit leckeren selbstgebackenen ostfriesischen Spezialiäten und natürlich dem berühmten Köpke Tee.  Das ostfriesische Backhaus wird an jedem 1. Samstag im Monat in Betrieb genommen. Hier duftet es dann nach frischen Brot.

Öffnungszeiten:

Von April bis Oktober täglich außer montags von 11.00 bis 17.00 Uhr, sonntags von 15.00 bis 17.00 Uhr.

Führungen dienstags bis freitags jeweils um 15.00 Uhr. Für Gruppen jederzeit nach Vereinbarung. Parkplätze auch für Busse auf dem Mühlenvorplatz.